Ən düzgün, faydalı şorba tərkibinə görə rus və ya Ukrayna borşu seçilib.
NOCOMMENT.az medicina-ya istinadən xəbər verir ki, qastroenteroloq İrina Berejnaya nəyə görə borşun ideal olduğunu açıqlayıb.
“Bu şorbada zülal var, eləcə də tərəvəz və liflər çoxdur, yağ azdır. Sadəcə şimal regionlar soyuq havada çox enerji israfı olduğu üçün daha kalorili şorbalar seçir.
Borş bağırsaqları işlədir, mineral, mikroelementlə zəngindir.
Yeganə mənfi tərəfi zülal az olmasıdır.
Püre formasında şorbalarla ehtiyatlı olun, mədə-bağırsaq üçün tam həll olunmuş şorba yemək zərərlidir”.
Borşda kələm olduğu üçün köpdən əziyyət çəkənlər üçün ağır ola bilər.
