Avstriyanın paytaxtı Vyanada kolbasa köşkləri YUNESKO-nun qeyri-maddi mədəni irs siyahısına daxil edilib.
NOCOMMENT.az xəbər verir ki, bu barədə Associated Press (AP) məlumat yayıb.
“YUNESKO statusunun verilməsi şəhərimizin ənənələrinə, qonaqpərvərliyinə və müxtəlifliyinə hörmətdir”, – deyə Vyana meri Mixael Lüdviq açıqlamasında bildirib.
O, vurğulayıb ki, yeni status “öz istiliyi və cazibədarlığı ilə kolbasa köşklərini ləzzət almaq üçün deyil, şənliyin və mədəniyyətin bir araya gəldiyi görüş yeri” edən şəhər sakinlərinin tanınmasıdır.
Nəşr qeyd edir ki, küçə kolbasa stendinin müxtəlif təbəqələrdən olan insanları bir araya gətirməsi ilə tanınır, həm də özünəməxsus söz ehtiyatına malikdir.
AP yazır ki, kolbasa hazırlamaq ənənəsi Avstriya-Macarıstan İmperiyasının dövründən – I Dünya müharibəsindən əvvəl keçmiş əsgərlərin pul qazanmaq üçün səyyar kulinariya dükanları açdığı vaxtlara gedib çıxır. Şəhərin ən qədim stasionar köşkü Vürstelstand Leo 1928-ci ildən kolbasa təqdim edir.
