Hər kəs sağlam və uzun ömür yaşamaq istəyir. Xəstəliklərdən qorunmaq üçün sağlam çəki saxlamaq, qidalanmaya fikir vermək, aktiv olmaq kimi amillər tövsiyə edilir.
NOCOMMENT.az BAKU.WS-ə istinadən xəbər verir ki,son araşdırmalara görə İspaniya dünyanın ən sağlam ölkəsi seçilib.
169 ölkənin qiymətləndirildiyi araşdırmada digər ölkələri geridə qoyan ölkənin buna necə nail olduğu hər kəsin marağına səbəb olub.
Əvvəla, ispan həyat tərzinin Aralıq dənizi pəhrizinə əsaslanması bu amillərin əsas məqamlarından biridir.
Bu həm də o deməkdir ki, onlar yeməyin hazırlanmasından, gözəl qoxulardan, istifadə olunan məhsulların keyfiyyətindən və hər şeydən əvvəl onları dostları və ailəsi ilə bölüşməkdən həzz almağa çalışırlar.
Zeytun yağı, meyvə və tərəvəzlər də İspan reseptlərinin mühüm hissəsidir.
İspanlar yayda kartof və ya kahı əsasında təzə salatlar istehlak edir, qışda paxlalılar, tərəvəzlər və ətdən ibarət isti qəlyanaltılar hazırlayır və mümkün olduqca sağlam qidalar istehlak edirlər.
Qeyd edək ki, Aralıq dənizi pəhrizi Aralıq dənizi ilə həmsərhəd ölkələrin ənənəvi pəhrizlərinə əsaslanan bir termindir və 1950-ci illərdə diqqət çəkməyə başlamışdır. Qərb ölkələri ilə müqayisədə Aralıq dənizi ölkələrində ürək xəstəliklərinin daha az olması bu pəhrizi məşhurlaşdırıb.
İtaliya
İtalyan mətbəxinin tərəvəz, tam taxıl və yaxşı yağlarla zəngin bir pəhriz ilə sağlam olduğu bilinir. Əslində, bu cür qidalanma ürək xəstəliyi, diabet və xərçəng kimi xroniki xəstəliklərin azaldılması riski ilə birbaşa bağlıdır. Ancaq bu, təkcə italyanların nə yediyi deyil, həm də onu necə yediyi ilə bağlıdır.
İtalyanlar ailə və dostlarla yeməkdən həzz almaq kimi ənənəvi yemək vərdişlərinə əsaslanan güclü mədəniyyətə malikdirlər. Bu, yalnız daha sağlam qida seçimlərini və yaxşı psixi sağlamlığa töhfə verən sosial əlaqəni təşviq edir.
İslandiya
İslandiyanın həyat tərzi sağlam ölkələr siyahısında bu qədər yüksək yer tutmasının səbəblərindən biridir.
İslandiyalıların sağlam həyat tərzi pəhriz və fiziki fəaliyyətin birləşməsindən asılıdır. Balıq, tərəvəz və süd məhsulları ilə zəngin olan Şimal pəhrizinə riayət edən islandiyalılar ürək xəstəlikləri və xərçəng də daxil olmaqla, xroniki xəstəliklər riskini azaldırlar.
Eyni zamanda, güclü fiziki fəaliyyət mədəniyyəti də geniş yayılmışdır, bir çox insanlar həm fiziki, həm də ruhi sağlamlığı dəstəkləyən gəzinti kimi müntəzəm açıq hava fəaliyyətlərində iştirak edirlər.
Yaponiya
Sağlam həyat tərzinin saxlanmasına böyük dəyər verən mədəniyyətə malik Yaponiya ardıcıl olaraq 169 ölkə arasında 4-cü yerdə olmaqla dünyanın ən sağlam ölkələrindən biri kimi tanınır.
Orta ömür uzunluğu 84 ildən çox olan Yaponiya dünyada gözlənilən ömür uzunluğuna görə birinci yerdədir. Bu, aşağı piylənmə dərəcəsi və sağlam qidalanma kimi amillərlə əlaqələndirilə bilər.
Buna görə də, xərçəng və ürək xəstəliyi kimi xroniki xəstəliklərin əsas səbəbi olan tütün istifadəsi və piylənmə kimi sağlamlıq risklərinin yayılması Yaponiyada da nisbətən aşağıdır.
Yaponların bu qədər sağlam qalmasında mədəniyyət böyük rol oynayır. Yapon mətbəxi təzə, sağlam inqrediyentlərə və balanslaşdırılmış yeməklərə diqqət yetirməsi ilə tanınır.
